しょうが香る!免疫サポート切り干し大根

  • エネルギー:198kcal 
  • たんぱく質:7.9g 
  • 脂質:12.5g 炭水化物:15.1g  
  • 食塩:1.1g
  • ※1人前

管理栄養士から一言

「洗い物したくないな〜」そんな時こそパッククッキングの出番です!
災害用の知恵ですが、実はおうちでの時短調理にも大活躍ですよ!

材料

  • ー2人前ー
  • ツナ缶油漬:1缶
  • 切り干し大根:(3-4㎝に切る)20g
  • にんじん:40g、ミックスビーンズ:20g
  • 砂糖:小さじ2しょうゆ:小さじ2
  • だしの素:少々、水:200ml
  • チューブしょうが:2-3㎝
  • ごま油:小さじ1、すりごま:小さじ2

作り方

  1. 耐熱ポリ袋に切り干し大根+水大さじ3(分量内)を入れ10分置く。 ※このとき戻し水は捨てないで!
  2. 他の材料を耐熱ポリ袋に入れ、空気を抜いて縛る。(空気を抜かないと、加熱時に空気が膨張して危険です。)
  3. 沸騰湯で30分加熱する。
  4. .取り出して軽くもみ混ぜて完成!
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